Άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα στη διατήρηση ενός υγειούς βάρους ή άνθρωποι που αντιμετωπίζουν διατροφικές διαταραχές, άνθρωποι που έχουν χαμηλότερο βάρος από το επιθυμητό, θεωρείται απαραίτητο να συμβουλευθούν κάποιον ειδικό ώστε να εκπαιδευτούν στον τομέα διαχείρισης του βάρους τους.
Μέχρι πρότινος ήταν αρκετοί αυτοί που πίστευαν ότι στο διατροφολόγο – διαιτολόγο απευθύνονται μόνο οι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι άνθρωποι με σκοπό την απώλεια κιλών. Σήμερα όμως γίνεται αντιληπτό σε ολοένα και περισσότερους ανθρώπους η σημασία της διαχείρισης του βάρους τους και η συμβολή των ειδικών διατροφολόγων – διαιτολόγων σε αυτό.